A un anno dalla nascita di Greencommerce, il primo e-commerce italiano riservato a prodotti "eco" e "bio" rigorosamente Made in Italy - concepito durante il SANA 2010 - il Salone di Bologna è di nuovo incubatore di un innovativo progetto di commercio sostenibile, il franchising Greencommerce Cafè.

Un progetto che punta ad estendere nel "reale" il mondo "virtuale" dell’e-commerce, secondo un concept di contaminazione tra un negozio, predisposto per l’esposizione "vissuta" e la vendita dei prodotti, e un locale di somministrazione, che consenta di degustare il food & beverage in un ambiente allestito e arredato con gli altri prodotti del catalogo Greencommerce.