Bravo,Bio! 2011 la 1° selezione dei locali biofriendly  organizzata dalle riviste Ristoranti - Imprese del Gusto, Bargiornale e Pianetahotel del Gruppo 24 ORE in collaborazione con il SANA, si appresta a svelare i vincitori della selezione.
Individuata la short list dei finalisti tra le tantissime candidature inviate da imprenditori di ristoranti, alberghi e bar che utilizzano nella propria offerta, in toto o in parte, prodotti biologici e biodinamici, resta solo da proclamare i vincitori!

Ma poichè Bravo, Bio! è un'iziativa per valorizzare
l 'impegno delle imprese del "biogusto" abbiamo deciso di coinvolgere  esperti del settore per un confronto sui valori del biologico nel fuori casa e sulle leve strategiche per essere imprese di successo. Una tavola rotonda che  riteniamo possa essere un utile momento di confronto per tutti coloro che operano nel settore.