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Bologna Fiere

Dove

Quartiere Fieristico di Bologna

Ingressi:
Ovest Costituzione
Ingresso Nord

Chi può accedere

La manifestazione è aperta al pubblico e agli operatori del settore

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Ti aspettiamo ai nostri punti ristoro

Giorni e orari

Venerdì 8, Sabato 9,
Domenica 10
Settembre 2017:
dalle 9.30 alle 18.30

Lunedì 11 Settembre 2017:
dalle 9.30 alle 17.00

Ticket Online

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Contatti

Show office:

BolognaFiere S.p.A.
Piazza Costituzione 6 - 40128 Bologna
Tel. 0039-051.282111
Fax. 0039-051.6374031
sana@bolognafiere.it

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Giugno 2017

Pasta, meno consumi, più biologico

Tutti gli indicatori parlano biologico, anche in settori, come quello del consumo di pasta, che in senso assoluto segnano un freno.

Il rapporto MIntel parla chiaro: tra il 2011 e il 2015, le vendite di pasta sono diminuite del 2%. Sono invece in crescita i consumatori di pasta biologica: la percentuale di chi dichiara di aver mangiato pasta bio sale dal 13% del 2015 al 63% del 2016. Aumentano anche i consumatori di pasta integrale, che passano dal 36% al 75%.


http://www.ilfattoalimentare.it/consumo-di-pasta-analisi-mintel.html

 

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