La Via delle Erbe: le Erbe Bianche
IL BIANCO CHE... SANA
un ciclo di conferenze dedicato alle “erbe bianche”
La “Via delle Erbe” è il quinto appuntamento promosso da SANA (Salone Internazionale del Biologico e del Naturale), per il secondo anno consecutivo in collaborazione con l’Erborista (rivista specializzata del Gruppo Tecniche Nuove). Consiste in un ricco palinsesto di conferenze, in cui si alternano lezioni magistrali tenute da key opinion leader di settore, esperti di erboristeria e fitoterapia, moderati dalla direttrice scientifica della rivista, che da più di 30 anni rappresenta una fonte autorevole di informazione specializzata per tutti gli erboristi in Italia.
L’edizione 2023 vede come protagoniste le erbe bianche, declinando le loro proprietà benefiche in relazione al loro utilizzo erboristico a supporto del sistema digerente, anche in correlazione al sistema nervoso centrale. Tra le erbe oggetto delle relazioni dei nostri esperti, sono state individuate alcune piante dai fiori bianchi che, per le loro caratteristiche fitoterapiche, sono utili al benessere di corpo e mente, a livello digestivo e di gestione dello stress.
Un ciclo di conferenze il cui programma si svolge nell’arco di tre giornate, tutte dedicate ad approfondimenti scientifici sulle principali piante utilizzate come rimedio fitoterapico ed erboristico. In abbinamento alle conferenze, viene allestito uno spazio mostra dove, attraverso un percorso di immagini e approfondimenti tematici su origini, usi e proprietà di alcune piante nello specifico, vengono esposti alcuni prodotti per il benessere e la salute. Anche per quest’anno La Via delle Erbe può contare su relatori di assoluto valore scientifico.
Ecco alcune delle erbe bianche tema delle conferenze e della mostra: Achillea, Bergamotto, Biancospino, Camomilla, Camomilla romana (Anthemis nobilis), Melissa, Menta, Ortica bianca o rafano, Valeriana
Dopo il successo dell’indagine 2022, da questa edizione l’Erborista in collaborazione con Nomisma, inaugura l’esclusivo Osservatorio Erboristico. L’iniziativa nasce dalla consapevolezza che il patrimonio informativo del mercato erboristico italiano è carente. Parallelamente, però, gli italiani mostrano un’attenzione crescente nei confronti della sostenibilità e naturalità dei prodotti, rendendo il mercato e la conoscenza dello stesso sempre più interessante per i soggetti coinvolti nella filiera.
Qui di seguito il programma dedicato alle erbe bianche.
H 15:00
apertura lavori e introduzione
Mariella Di Stefano
Direttrice Scientifica de L’ERBORISTA, modera il ciclo di conferenze
H 16.00
NOMISMA per l’Erborista
presentazione Osservatorio Erboristico
H 10.45
Paola Paltrinieri
erborista, docente di Accademia della Tisana
“Attività di achillea, coriandolo e menta sull’asse gastroenterico”
Achillea millefolium L., Coriandrum sativum L., Mentha x piperita L.)
H 12.00
Marco Valussi
esperto in fitoterapia specializzato in olii essenziali - referente italiano per EHPA
“Azione degli oli essenziali di bergamotto e mirto sul sistema nervoso centrale”
(Citrus x bergamia Risso et Poit., Myrtus communis L.)
H 15.00
Francesco Novetti
erborista da tre generazioni esperto in formulazioni tradizionali
“Disturbi gastrici di natura psicosomatica e utilità delle piante officinali: presentazione di una formulazione secondo l’erboristeria tradizionale”
H 10.45
Marco Biagi Ph.D.
docente di Biologia Farmaceutica Università degli Studi di Siena
“Valeriana e olivo nella gestione dei sintomi dello stress”
(Valeriana officinalis L., Olea europaea L.)
H 12.00
Enrica Campanini
medico esperto in fitoterapia e piante medicinali
“Piante medicinali tra corpo e mente: melissa, angelica e mirtillo rosso”
(Melissa officinalis L., Angelica archangelica L., Vaccinium vitis idaea L.)
H 15.00
Stefania La Badessa
farmacista esperta in fitoterapia e fitocosmesi
“Non solo alimurgiche: rafano, ortica bianca e wasabi”
(Armoracia rusticana L., Lamium album L., Eutrema japonicum (Miq.) Koidz.)
H 11.00
Prof. Fabio Firenzuoli
medico esperto in fitoterapia, Direttore CERFIT, AOU Careggi - Firenze
“Arancio e withania: attività PNEI e sistema digerente”
(Citrus aurantium Spp., Withania somnifera (L.) Dunal.)
