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Bologna Fiere

Dove

Quartiere Fieristico di Bologna

Ingressi:
Ovest Costituzione
Ingresso Nord

Chi può accedere

La manifestazione è aperta al pubblico e agli operatori
del settore



NB: L’ingresso dei cani è
consentito solo se a guinzaglio
e dotati di museruola o con
apposito trasportino, eccezion
fatta per i cani a servizio di
persone disabili.

Giorni e orari

Giovedì 10, Venerdì 11,
Sabato 12
Settembre 2020:
dalle 9.30 alle 18.30

Domenica 13
Settembre 2020:
dalle 9.30 alle 17.00

Contatti

Show office:

BolognaFiere S.p.A.
Via Alfieri Maserati 16
40128 Bologna
Tel. 0039-051.282111
Fax. 0039-051.6374031
sana@bolognafiere.it

33° salone internazionale
del biologico e del naturale

09 | 12
settembre 2021

BOLOGNA
QUARTIERE FIERISTICO

09 | 12 Settembre 2021
BOLOGNA QUARTIERE FIERISTICO

Eco-Bio in Città 2021

 

testata comunicati

 

Eco-Bio in Città 2021, un giro sul territorio bolognese per scoprire i sapori, il benessere e la natura nel segno del biologico e della sostenibilità. Proponiamo un programma ridotto in considerazione alle tante difficoltà che le attività hanno dovuto affrontare negli ultimi mesi, con la concreta speranza di ripartire sempre più consapevoli dell’importanza della cura dell’ambiente e della qualità di quello che usiamo e consumiamo.

Sono 3 i temi: Degustazioni, Incontri e Workshop, Sport e Natura.
E i suggerimenti per la ristorazione bio in città.
Consulta il programma in dettaglio su www.ecobio.bo.it/ecobioincitta/

 

 

DEGUSTA BIO IN CITTA’ – vino, birra, olio, formaggi e altro
Locali scelti per ospitare diverse degustazioni del mondo biologico

 

 

MERCOLEDI’ 8 SETTEMBRE

ore 17,30-19 – La Bottega di via Montegrappa
Via Montegrappa 13 – 40121 Bologna | @BottegaMontegrappa
Vino – Formaggio - Salame
Degustazione Pignoletto doc 2020 e Bologna Rosso doc 2019 (Anonima Agricola Valsamoggia) abbinati a formaggi a latte crudo d’alpeggio selezione De Gust Alto Adige e Salame Cresponetto Podere Cadassa, maiale nero italiano allevato allo stato brado (Animal Welfare).
Degustazione completa 2 calici €15
Degustazione 1 calice €7

Prenotazione: 051-6486561

 

ore 18,30-19 – Vineria Favalli
Via Santo Stefano 5/A – 40125 Bologna | @vineriafavalli
Vino - Formaggio
Degustazione Pignoletto classico e Pignoletto rifermentato (Az. Agricola Oro di Diamante) abbinati a formaggi di capra (Az. Agricola biologica Le Ramate)
Degustazione completa 2 calici €15
Prenotazione: 051-295821

 

 

GIOVEDI’ 9 SETTEMBRE

ore 18-19 – Osteria delle Moline
Via delle Moline 2/F – 40126 Bologna | @osteriadellemoline
Vino - Formaggio
Degustazione guidata dei prodotti della Fattoria Di Vaira
Evento gratuito, numero di partecipanti limitato alla capienza
Prenotazione: 331.939723 | osteriadellemoline@gmail.com

 

ore 18,30-20 – La Bottega de LORTICA
Via Mascarella 26/B-C – 40126 Bologna | @Lortica
Olio – Vino - Bruschette
Degustazione guidata con il produttore di 3 oli biologici (Az. Agricola Bonazza)
Degustazione di 2 vini (Cantina Ancarani e Cantina Aurora) abbinati a bruschette assortite con verdure (pane del Forno Calzolari di Monghidoro e verdure della Cooperativa Sociale L’Orto di Minerbio)
Degustazione 1 calice + bruschetta €6/ €8 (degustazione olio compresa)
Prenotazione: 351-9707422 WA / ele.lortica@gmail.com
 

 

ore 18-19 – Celtic Druid Irish Pub
Via Caduti di Cefalonia 5/C – 40125 Bologna | @celticdruidirishpub
Birra – Formaggio
Degustazione guidata di birra e formaggi (Agricoltura Nuova)

Degustazione gratuita, numero partecipanti limitato alla capienza della sala riservata
Non è necessaria la prenotazione

 

 

GIOVEDI’ 9 e VENERDI’ 10 SETTEMBRE

ore 19,30 - Centro Natura
Via degli Albari 4/A – 40126 Bologna | @centronatura
Bio Aperitivo (analcolico o alcolico) €8 - 1 Cocktail + 4 finger food

 

 

MERCOLEDI’ 8 fino a SABATO 11 SETTEMBRE

orario negozio Natura Sì
Via Montefiorino 2 - 40134 Bologna
Assaggi gratuiti di vini e formaggi dell'eco-sistema Natura Sì

 

 

DOMENICA 12 SETTEMBRE

ore 18.30 Azienda Agricola Bonazza
Via Del Pozzo 2 - San Lazzaro di Savena
Degustazione guidata gratuita dell'olio biologico
Saranno proposti assaggi dei diversi oli in bicchieri numerati e da bottiglie celate. Si procederà poi con una analisi olfattiva volta a comprendere pregi e difetti degli oli proposti. Infine si assaggerà il gusto dell'olio per scoprire la particolarità dei sapori.
Concerto Jazz di accompagnamento con Jimmy Villotti e inaugurazione della mostra fotografica “Shark Overfishing” a cura di Federico Borrella, all’interno della rassegna “DiffusA”
Info: 339-8952270 | saporidelpodere@libero.it


 

 

INCONTRI E WORKSHOP
Per vedersi e ascoltare

 

 

BIO BARMAN AL CENTRO NATURA


Workshop gratuiti a cura di Marco Dalboni
Centro Natura - via degli Albari 4/A – 40126 Bologna
Prenotazione obbligatoria - max 20 persone - T. 051-235643 – segreteria@centronatura.it

 

 

GIOVEDI’ 9 SETTEMBRE

ore 18-19,30 – L’utilizzo alimentare degli Oli Essenziali nei cocktail & finger food
Cosa sono, perché utilizzarli, come agiscono, riconoscere la qualità, applicazioni alimentari

 

 

VENERDI’ 10 SETTEMBRE

ore 18-19,30 – Migliora la vita con i Microrganismi Effettivi
Cosa sono, perché utilizzarli, come agiscono, riconoscere la qualità, applicazioni alimentari, auto-produzione casalinga

Incontriamoci al SANA – Gallery Hall - BolognaFiere

 

 

VENERDI’ 10 SETTEMBRE

ore 15 - Non c’è agricoltura senza suolo. E non c’è solo fertile senza agroecologia
La campagna di sensibilizzazione “La Compagnia del Suolo” dialoga con il mondo delle istituzioni scientifiche che da anni indaga sulla qualità e sui risultati del biologico.

 

ore 16.15 - Tavola Rotonda - Non c’è transizione ecologica senza suolo fertile: le proposte delle associazioni di Cambia la Terra alle istituzioni.
L’evento sarà tenuto in presenza e online e sarà trasmesso in streaming su Fb @cambialaterra
Info: www.cambialaterra.it/lacompagniadelsuolo/TAPPE/

 

 

SPORT E NATURA
Corpo e mente, sinfonia dei sensi

 


DA LUNEDI’ 6 A SABATO 11

MUOVERSI E CONOSCERSI PER STARE MEGLIO
Sport Natura - Via degli Albari 4/A – 40126 Bologna
Lezioni gratuite di attività fisica e non solo con gli insegnanti di Sport Natura e Centro Natura
Pilates, Yoga, Posturale e ginnastiche occidentali, Danza, Judo e Arti orientali, percorsi di crescita personale e introduzione alla Cucina Naturale
Calendario appuntamenti su www.centronatura.it | T. 051-233331 | segreteria@centronatura.it
 

 

 

VENERDI’ 10 SETTEMBRE

Scuola di Shiatsu Araba Fenice (presso Centro natura)
Presentazione dei corsi amatoriali e professionali
Prenotazione obbligatoria: info@shiatsuarabafenice.it
 

 

 

SABATO 11 SETTEMBRE

CONCERTREKKING
Ore 16,30 Trekking lungo i sentieri tra Sasso Marconi e Mongardino
Partenza dal parcheggio dell’Agriturismo Rio Verde
Ore 18 Concerto Orchestra L’Oro del Reno
Giardino della Villa Rio Verde Via Mongardino 8 - Sasso Marconi - BO
direzione artistica e musicale Michela Tintoni www.orodelreno.it
Seguirà brindisi con gli artisti. Ingresso libero, prenotazione obbligatoria:
Trekking Pierpaola 338-4547238 / Concerto Emanuela 347-4008519

 

 

VENERDI’ 10 – SABATO 11 – DOMENICA 12


DIFFUSA – “Come acqua che scorre”
Rassegna fotografica diffusa nella natura di San Lazzaro, a cura di Federico Borrella
Info: mediatecadisanlazzaro.it/diffusa
Venerdì 10 al Podere San Giuliano (via Galleta 3 – San Lazzaro di Savena)
ore 19,30 Inaugurazione mostra “Of Water and People
Sabato 11 alla Fattoria Belvedere (via Piombarola 1/A – fr. Castel de Britti /San Lazzaro di Savena)
ore 16,30 - Workshop fotografico nella fattoria per bambini e genitori
ore 19,30 - Inaugurazione mostra “Women of the Sea
Domenica 12 all’Azienda Agricola Bonazza (via del Pozzo 2 – San Lazzaro di Savena)
ore 18 Inaugurazione della mostra “Shark Overfishing”. Concerto jazz con Jimmy Villotti. Degustazione gratuita dell’olio biologico dell’azienda. Ingresso gratuito.

 

 

 

 

 

RISTORAZIONE BIO IN CITTA’

 


Centro Natura ristorante bio vegetariano vegano
Via degli Albari 4/A - 40126 Bologna
T. 051-223331 | info@centronatura.it | @centronatura | centronatura.it
Aperto a pranzo da lunedì a venerdì

 

Estravagario Caffè ristorante biosolidale
Via Mascarella 81/H - 40126 Bologna
T. 051-4210582 | info@estravagario.org | @EstravagarioBio | estravagario.org
Aperto a pranzo da lunedì a sabato

 

Fram Café bistrot bio vegetariano vegano
Via Rialto 22/C - 40124 Bologna
T. 051-5877514| fram.elena@hotmail.it | @framcafebologna
Aperto a colazione pranzo e cena da lunedì a sabato

 

Il Rovescio cucina e pizzeria bio a km0
Via Pietralata 75/A - 40126 Bologna
T. 051-523545 | info@rovescio.it | @rovesciobologna | rovescio.it
Aperto a pranzo e cena da martedì a domenica

 

Zenzero Ristorante Bistrot ristorante bio
Via Fratelli Rosselli 18 - 40121 Bologna
T. 051-5877026 | mangiabio@libero.it | @ZenzeroBistrot| zenzerobistrot.it
Aperto a pranzo e cena da martedì a venerdì, sabato solo cena

 

BioBo - sapori bio da asporto
Via delle Lame 2/B - 40122 Bologna
T. 389 132 1941 | biobo.bologna@gmail.com | @bioBO.Bologna
Aperto da lunedì a venerdì dalle 10 alle 17,20

 

 

 

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