Addio a Carlo Petrini, fondatore di Slow Food
Un visionario che ha trasformato il modo di pensare il cibo, l’agricoltura e le comunitàNella serata di giovedì 21 maggio 2026, a Bra, è mancato Carlo Petrini, fondatore ...
News
Masterclass di Maria Lucia Piana: il miele italiano tra qualità, valore e territorio
Il nettare degli Dei ha raccontato tutta la sua magia a SANA Food 2026. Nalle giornata di lunedì 23 febbraio l’Osservatorio Nazionale Miele, in collaborazione con Ambasciatori dei ...
Olio EVO di qualità: l’essenza della dieta mediterranea
L’olio extravergine di oliva: un legame tra terra, tradizione e benessere, racchiuso in ogni goccia. A SANA Food, il Focus Olio EVO di Qualità ha celebrato le eccellenze italiane, ...
Aceto balsamico: l’arte del tempo, del sapore e del territorio
Ogni goccia racconta un territorio: l’Aceto Balsamico di Modena è la storia italiana che esplode in bottiglia. A SANA Food, il Focus Aceto Balsamico ha celebrato le acetaie dell’Emilia-Romagna, ...
SANA Food: FederBio guida la “Rivoluzione Bio”
I prodotti biologici conquistano sempre più appeal anche fuori casa, sottolineando il ruolo strategico del canale Horeca nella promozione di stili alimentari sani e sostenibili.Il biologico ...
Le eccellenze regionali in mostra a SANA Food 2026
A SANA Food 2026, le regioni Emilia-Romagna, Sardegna, Calabria e la Camera di Commercio di Bologna hanno portato il meglio del loro patrimonio agroalimentare, presentando collettive che hanno ...
SANA Food in evoluzione: guida alle novità per un futuro sostenibile
Un viaggio tra nuovi lanci di prodotto pensati per valorizzare e condividere l’innovazione. Fino al 24 febbraio, il Padiglione 18 di BolognaFiere diventa il punto di riferimento per chi ...
V-Label e SANA Food insieme per celebrare il mondo veg
La partnership punta a promuovere scelte alimentari consapevoli, prodotti certificati e iniziative dedicate a vegetariani e vegani in Italia e all’esteroLa collaborazione tra SANA Food ...
SANA Food al via
Da oggi fino al 24 febbraio prende il via SANA Food, in sinergia con Slow Wine Fair: due manifestazioni che si svolgono in contemporanea, unite da un unico grande obiettivo: portare nuove idee ...
Gli agricoltori bio di CIA protagonisti al SANA Food 2026
Al Padiglione 18 una collettiva di imprese biologiche da tutta Italia, tra show cooking, degustazioni e il confronto istituzionale sulle strategie per il Made in ItalyTra i protagonisti dell’edizione ...
IL MASAF porta a SANA Food un’agenda di incontri per fare il punto sul futuro del biologico italiano
Dal piano sementiero biologico alle nuove norme Ue sulla semplificazione, il MASAF sceglie SANA Food, manifestazione patrocinata dal Ministero, per fare il punto sulle prospettive del biologico.È ...
SANA Food su Instagram: tre Influencer raccontano l’evento
SANA Food si arricchisce di nuovi punti di vista: tre Influencer saranno le voci ufficiali dell’evento sul canale Instagram. Quest’anno le tre voci ufficiali - Daniela Vietri, Federica ...
SANA Food si racconta con la voce di Simona Riccio
La Top Voice di LinkedIn Italia per raccontare la fiera e i trend del settore Horeca Mentre cresce l’attesa per l’inizio della manifestazione, SANA Food annuncia la collaborazione ...
Stop allo spreco, spazio alla solidarietà: l’iniziativa di SANA Food
Un gesto concreto che unisce passione per il cibo sano e responsabilità sociale sul territorio.SANA Food conferma il proprio impegno nella lotta allo spreco alimentare grazie alla collaborazione ...
Rivoluzione BIO 2026: il biologico tra presente e futuro
A SANA Food, insight esclusivi e strategie per anticipare il cambiamento nel biologico, con focus su mercato, consumi, filiere e sviluppo sostenibile. Lunedì 23 febbraio, Rivoluzione ...
SANA Food e Associazione Italiana Cuochi: una partnership che valorizza l’eccellenza gastronomica italiana
La collaborazione tra SANA Food e l’Associazione Italiana Cuochi punta a promuovere la cultura gastronomica italiana e a sostenere la crescita del settore Horeca. Un impegno condiviso ...
Il miele italiano protagonista a SANA Food 2026
Dietro ogni miele c’è un territorio da leggere e da comunicare, un’identità che merita di essere riconosciuta e valorizzata. A SANA Food i buyer potranno scoprire come ...
Con SANA Food, un San Valentino che sa di buono
Per San Valentino, scegli un regalo speciale! Agli amanti del buon cibo, SANA Food riserva la promo “Food Lover”, dedicata a chi sceglie qualità, filiere etiche e un’ospitalità ...
Horeca in evoluzione: sostenibilità e nuove esperienze guidano il futuro
Il futuro della ristorazione professionale tra sostenibilità e innovazione: SANA Food racconta le tendenze dei prossimi anni.La ristorazione professionale sta attraversando una fase di ...
Dieta mediterranea e microbiota: con il biologico i benefici raddoppiano
Risultati importanti, che confermano il valore della scelta biologica nell’alimentazione quotidiana, tema centrale anche nella prossima edizione di SANA Food. La dieta mediterranea fa ...