Le eccellenze regionali in mostra a SANA Food 2026

Febbraio 2026

A SANA Food 2026, le regioni Emilia-Romagna, Sardegna, Calabria e la Camera di Commercio di Bologna hanno portato il meglio del loro patrimonio agroalimentare, presentando collettive che hanno riunito oltre 40 aziende. Un’occasione unica per immergersi nella ricchezza dei territori italiani, scoprire produzioni locali d’eccellenza e ascoltare storie di tradizione, innovazione e sostenibilità.

Ogni stand racconta una storia: dall’artigianalità delle lavorazioni alla ricerca di nuove soluzioni produttive, dalla valorizzazione dei prodotti tipici alla promozione di pratiche agricole rispettose della biodiversità. La business community ha potuto degustare sapori autentici e incontrare chi, con passione e competenza, trasforma materie prime locali in prodotti capaci di competere sui mercati nazionali e internazionali.

Le collettive hanno messo in luce non solo la qualità dei singoli prodotti, ma anche il legame profondo con il territorio, con la cultura contadina e le comunità locali. Dall’Emilia-Romagna, ricca di eccellenze e tipicità certificate, alla Sardegna con i suoi prodotti unici e autentici legati all’isola; dalla Calabria con i sapori intensi e piccanti, fino alla Camera di Commercio di Bologna che ha raccolto realtà innovative del settore agroalimentare, ogni espositore ha contribuito a creare un mosaico di biodiversità, saperi e valori identitari.

L’iniziativa ha confermato come le produzioni locali siano un vero motore di valore per il mercato, capaci di unire eccellenza, sostenibilità e tradizione, e ha mostrato come SANA Food continui a essere la vetrina privilegiata per promuovere la qualità e la creatività dell’agroalimentare italiano, raccontando storie che meritano di essere condivise con il mondo.