SANA Food in evoluzione: guida alle novità per un futuro sostenibile

Febbraio 2026

Un viaggio tra nuovi lanci di prodotto pensati per valorizzare e condividere l’innovazione.

Fino al 24 febbraio, il Padiglione 18 di BolognaFiere diventa il punto di riferimento per chi desidera scoprire nuovi ingredienti, nuove ricette, nuovi modi di vivere il cibo di qualità fuori casa. È qui che prende vita l’area SANA NOVITA’ dove idee originali insieme ad ingredienti innovativi prendono forma. Quest’anno SANA NOVITÀ presenta oltre 100 prodotti, esposti nelle aree dedicate con la partecipazione di più di 50 aziende che hanno scelto di aderire all’iniziativa, confermando il dinamismo e la capacità innovativa del settore. Prodotti biologici, vegani e con qualità certificata DOP, IGP e STG raccontano storie di ricerca, sostenibilità e creatività. SANA NOVITÀ nasce proprio per valorizzare questa evoluzione del settore, offrendo alle aziende uno spazio strategico in cui esprimere la propria capacità di innovare, tema centrale per il mondo Horeca in questa edizione.

SANA NOVITÀ: visibilità e opportunità tutto l’anno

Partecipare a SANA NOVITÀ non significa limitarsi a presentare un prodotto in fiera, ma entrare in un progetto di comunicazione e promozione che continua nel tempo. È un’opportunità strategica per le aziende tutto l’anno, valorizzandone l’impegno in ricerca, qualità e innovazione. Le proposte selezionate vengono presentate ai buyer internazionali, offrendo un’occasione unica per farsi conoscere da professionisti alla ricerca di qualità e innovazione. A rafforzare questa visibilità contribuisce la Guida alle Novità online: un catalogo digitale sempre consultabile che racconta identità e punti di forza dei prodotti, permettendo a buyer, giornalisti e operatori del settore di scoprirli anche al termine della manifestazione. Dai nuovi lanci agli ampliamenti di gamma, dai restyling del packaging alle formulazioni aggiornate, ogni prodotto selezionato diventa protagonista di un percorso pensato per evidenziarne unicità e innovazione.

I prodotti sono esposti nel padiglione 18 presso gli stand C54-D57/A56-B55, punti di riferimento per buyer e operatori alla ricerca delle proposte più innovative del mercato.

Per consultare tutte le aziende partecipanti, consulta SANA Food |Guida alle Novità.